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[美食杂谈] 这个冬天不止有冰糖雪梨

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发表于 2016-12-22 14:57:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  可能是冬天天气寒冷的原因,冬天感冒、咳嗽是常发,这个时候吃梨再适合不过了。它可以滋阴润肺,与蜂蜜、冰糖一起搭配着吃,不仅去咳止痰,而且还可防治感冒。

  花椒蒸梨

  梨为寒性食物,而花椒则属于性温类,可以驱除人体内的寒气,对多种细菌以及病毒有显著的抑制作用。如果咳嗽、鼻塞甚至头痛,就可以多吃点这个,润燥化痰、和胃润肺。

  准备的东西不会很复杂,就是梨、花椒、冰糖、

  去皮

  将梨洗净、去皮,从顶端切开;把梨的中心掏空,去除梨核后,放入冰糖和花椒;把顶端切掉的那部分盖上去,用牙签固定,放入蒸笼蒸30分钟就可以了。

  花椒味的梨

  如果不想尝试上面的,可以来看看下面这个,蜂蜜核桃蒸梨。核桃加蜂蜜本身就有通便、润喉的功效,友情提示不可多吃,吃多了会使血脂升高,而和梨一起吃,则更有利于消痰降火、补血润肺。

  蜂蜜核桃蒸梨

  准备些干核桃、蜂蜜、还有梨。干核桃切碎,梨洗净去皮后(也可不去皮)把梨切两半;掏掉核,放入核桃与蜂蜜,盖上梨的顶端,蒸30分钟就好了


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发表于 2016-12-23 08:48:43 | 显示全部楼层    台州市椒江区旭日卷门厂

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发表于 2016-12-23 16:51:34 | 显示全部楼层
这样做起来的梨味道好吗?
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发表于 2016-12-26 10:06:27 | 显示全部楼层
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